14日 7月 2013

りんご箱

りんご箱のイメージは、頑丈な木箱に一つ一つ大切にりんごが収納されているというイメージでしょうか・・・今や、段ボールに入ってがスーパーなどへ出荷されますが、実は、夏場は発泡スチロールの容器で納品されます。

 

鮮魚が、氷入りの発泡スチロールの箱に入っているように、夏のりんご箱は、発泡スチロール箱なのです。

 

今、店頭で売られているリンゴは、秋冬に収穫したリンゴを低温貯蔵したものです。最近では、南半球のニュージーランド産のふじも売られてますね。

 

輸送時に、夏の高温でりんごが痛まないように、発泡スチロール箱なのです。

 

このことを知ったのは、つい先日です。

 

イオン屋上のホワイトきゃんばすファームの開墾作業（大げさですが・・・）をミニトラクターで手伝っていただいたファーマーサポーターが、地元自治会の役員をしています。

 

夏祭りに、このりんご専用発泡スチロール箱が必要との依頼があり、イオンの青果担当にお願いして１３箱ゲットしたのです。

 

この箱が、とても重宝するのは、底がぶ厚く頑丈で、保温、保冷効果が優れているそうです。

 

「夏場は、りんごは発泡スチロールの保冷箱で輸送される」

些細なことですが、トリビアの一つに加えさせていただきます（笑）