02日 7月 2014

トマトスープにじゃがいも収穫

この春に、カルビーのポテトチップにする「トヨシロ」と言うじゃがいもの種とカゴメの加工用トマト「りりこ」の苗をいただきました。

 

そして、今日の給食のスープは、その「りりこ」で作った、トマトスープです。朝からことこと弱火で煮込みました。トマトの酸味が苦手な園児が多いので、給食の先生がかくし味の砂糖を少し入れます。

 

「みんながとったトマトで作ったスープだぞ・・・おいしいぞ・・・」の一言で、予想外のおかわり連続です。なんせ、４８本の苗をいただいたので、屋上ファームの約1/4スペースがトマト畑です。これから、毎日バケツ１杯ずつの収穫になるので、ママへのお土産にもなるでしょう。

 

そして、今日は、じゃがいも掘りもしました。梅雨の合間の晴れでしたので、最高の収穫日よりとなりました。

 

驚きのじゃがいもです。今まで見たことがないような、超ビッグサイズでした。赤ちゃんの顔の半分くらいの大きさです。子どもたちは、ビッグサイズのじゃがいもを手に持って、自分の顔に近づけます。

 

２歳男の子・・・イモ掘りをしていると、土の中から幼虫が出てきました。こうなると、じゃがいもよりも幼虫が気になって仕方ありません。幼虫を男の子の手のひらに乗せてあげると、「幼虫～」と叫びながら、他の園児に見せています。

 

ということで、じゃがいも収穫も給食のトマトスープも子どもたちにとっては、なかなかの贅沢タイムです（笑）