子どもたちの笑顔のために！働くママを応援！
今日の給食とおやつで使用した野菜の中で、タマネギ以外は、すべて屋上のファームで収穫した・・・まさに「メイド・イン・ホワイトきゃんばすファーム」です。
野菜スープ・・・トマトベースは、カゴメ「りりこ」。オクラとカルビーのじゃがいもを入れてコトコト・・・トマトベースに子どもたちは苦戦するかな～と思いきや、完食続出。隠し味は砂糖です。
メインの親子丼には、桃太郎トマトを輪切りにして添えています。屋上ファームのほとんどを「りりこ」が占めているのですが、ミニトマトと大きいサイズの桃太郎トマトも植えています。冷えた桃太郎は、薄く輪切りにすると子どもたちが食べやすく、おかわり続出です。
そして、３時のおやつは、これまた屋上で採れた、とうもろこしです。「甘～い！」と言いながら、がつがつ食べる子どもたちの食いっぷりが、たまらなくいいのです。
理想は、屋上でにわとりを飼い、毎日うみたて卵を給食で食べたいと思っています。朝の「コケコッコー！」も屋上なら近隣のご迷惑にはならないかな・・・できれば、放し飼いの環境で有精卵が基本・・・妄想は膨らみます（笑）
今は、屋上にファームがあることを感謝して、にわとりさんは、次のステップですかね・・・
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高校生の親 (金曜日, 11 7月 2014 20:47)
私が､通いたくなります。